RESTAURANGERSödermanna
Månd - lörd 10-20
Södermanna är en liten vegetarisk lunchrestaurang med catering i Söderhallarna.
Recension
Södermanna är egentligen ingen ekorestaurang med stort E. Här finns kanske några ekologiska produkter, men fokus är på det vegetariska. Och det är inte fel eftersom köttkonsumtion inte är särskilt bra för miljön. Bäst vore förstås en restaurang som är både ekologisk och vegetarisk. Södermanna är dock ett trivsamt litet vattenhål med ganska goda och smakrika rätter, även om de är relativt likartade. Portionerna är väl tilltagna. Det man saknar är dock en toalett, något som man får leta länge efter i Söderhallarnas korridorer.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Resilienscenter startar
Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Expert på hållbar stads- och förortsutveckling
Slututställning för Hållbara Hökarängen
Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.
Läs vidare ...
Cyklister – en subkultur som slipper köa
Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.
Läs vidare ...
Sustopia
Webbmagasin om hållbar stadsutvecklingSustopia är Sveriges första webbmagasin om hållbar stadsutveckling. Här kan du läsa om hållbara hus, stadsmiljöprofiler, debattartiklar etc!
www.sustopia.se
Revery – dagdrömmar som blir kläder
På Metargatan 11 i Stockholm finner man REVERYs butik och studio. Där möter jag Lisa Axelsson, designer och grundare till modeföretaget. Hon kommer springandes in i den lilla butiken, som för tillfället kännetecknas av ett marint tema och ursäktar sig för att vara sen, trots att det är jag som är tidig.
Läs vidare ...
Förrutom goa & snabba wraps, säljer de även jättegott veganskt godis - utan gelatin. Min nya hovleverantör!
Var där i måndags med några kompisar. Vi positivt överraskade. Väldigt god och fräsch mat även för sådana som i normala fall inte är veganer.