LIVSMEDELSaltå Kvarns butik
Mån - fre 8-19 Lör - sön 8-16
Saltå Kvarn i Järna som bakar bröd och saluför gryn, pasta, müsli med mera har startat en butik på Södermalm.
Recension
Saltå Kvarn har under de senaste åren stått för ett av de ekologiska undren. Från att ha varit ett litet och marginaliserat märke för ekonördar har det växt och anammats av hela den nya gröna vågen. Varje kafé med självaktning har idag en uppsättning av Saltå Kvarnsjuicer bakom glasdisken, även om det övriga sortimentet inte är särskilt ekoanpassat.
Inte oväntat är även denna satsning Saltå Kvarn lyckad. Den stora och luftiga butiken i hjärtat av Södermalm med svartvitrutigt klinkergolv är en inbjudande plats med många kunder. På skyltar lite var stans berättar företaget att de klimatkompenserar sina transporter etc - utöver att de redan säljer ekologiska och biodynamiskt odlade grödor! Här finns jätteförpackningar med pasta för storfamiljen, små snygga juicer, samt gryner och bönor på långa rader. Och så brödet förstås - levain, baguette, bullar kakor... Den dagen när ekopatrullen besöker butiken bjuds på äppelpaj gjord av müsli och äpplen.
Så bra som det kan bli alltså. Med både en grön interiörsbutik och denna butik på samma gata har Renstiernas gata goda förutsättningar att bli en riktig ekogata!
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Skriv kommentar ...
Dölj Skriv kommentar ...
Om jag vore hållbarhetschef...
Sustainable Brands har låtit 8000 konsumenter utse de mest hållbara varumärkena bland svenska storföretag. Jag har tittat på några av dem och vad de gör. Sedan har jag låtsats att jag är hållbarhetschef och tänkt vad jag skulle göra. Hör gärna av er kära företag om det låter intressant!
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Sustopia hållbarhetskonsult och redaktör för Asfaltblomman.se
Sustopia - Sveriges första webbmagasin om hållbar stadsutveckling
Asfaltblomman har funnits länge, nu är det dags för nästa webbprojekt. I dagarna lanserades Sustopia - Sveriges första webbmagasin om hållbar stadsutveckling.
Läs vidare ...
Äntligen en fairtrade-app!
Sedan No Logo av Naomi Klein skrevs har nog alla vi som har läst den (och flera därtill) sökt efter schyssta kläder, skor och prylar. Nu blir det lite enklare med Fairtradeappen. Ekoguiden hos Asfaltblomman hjälper förstås till och många av de ställen vi har recenserat är med.
Läs vidare ...
EkologiskaT-shirts.se
Här hittar du massor av schyssta t-shirts i ekologisk bomull, hampa och bambu.Kolla in det stora utbudet av eko t-shirts med eller utan tryck från klädmärken som värnar om miljön.
I sortimentet finns förutom t-shirts även miljövänliga iPhone-skal, snygga strumpor, tygkassar och annat kul.
Vi trycker också upp ekologiska t-shirts till företag och föreningar som vill marknadsföra sig med gott samvete.
Alltid eko och fri frakt!
www.ekologiskatshirts.se
Modevisning med lånekläder
Fredagen den 20 februari hade Lånegarderoben premiär. Under en spektakulär modevisning i Kulturhusets rulltrappa visades kläderna.
Läs vidare ...
