RESTAURANGERPontus!
Lunch månd-fred 11.30-14.00
Middag månd-lörd 17-23 (fram till 24 eller 01 för bar)
Sönd stängt
Pontus! är en av en av flera restauranger som drivs av Pontus Frithiof. Pontus! serverar lunch och middag samt har en bar. Maten är till viss del ekologisk liksom en del viner.
Recension
Enligt sajten ekokrogar.se samt Ekologiskt Marknadscentrum har Pontus! ett väl genomtänkt miljöarbete och maten är till mer än 50 procent ekologisk. Vi träffar krögaren själv under vårt besök och han berättar mer om deras tänk. Till exempel så återvinns matavfallet som blir biogas och fiskarna som serveras är aldrig rödlistade.
Stället i sig är av den lyxigare sorten, nära Svampen vid Stureplan. Det är luftigt och med mycket svart och blankt. Lunchen kostar 135 kr och är bra men inte mer än så. Det är fisk med potatismos. Överlag tycks det vara husmanskost som serveras.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Hållbara handelslösningar - en viktig del av en hållbar stadsutveckling
Kommersiella förvaltare och kommuner missar ofta en viktig aspekt av en hållbar stadsutveckling, nämligen att aktivt arbeta och planera för hållbara handelslösningar. Här finns massor att göra som kan profilera ekostadsdelar, gjuta nytt liv i köpcentrum och lyfta trötta förorter och inte minst bidra stort till en mer hållbar samhällsutveckling
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Hållbarhetskonsult och redaktör för Asfaltblomman.se
Visa hur du utvecklar storstadsregionerna på bästa hållbara sätt i Skanska Sustainable Cities Challenge!
Bidra med dina idéer om ett samhälle med större mångfald och som använder mindre resurser – vinn fina priser och en plats i rampljuset på Skanskas Framtidsdagar! Tävla idag på http://www.skanskasustainablecities.se/, senast den 7 februari behöver vi ditt bidrag i form av en 1 A4!
Läs vidare ...
Soldrivna färjor istället för kryssningsfartyg
Den stora lyxkryssaren Costa Concordia har gått på grund utanför ön Gilgio i Italien. Dessutom har kryssningsfartyg stor negativ miljöpåverkan. Tänk om vi kunde färdas i soldriva skepp istället som denna Solar Sailor.
Läs vidare ...
Verdivita ekobutik
Ekologisk livsstilsbutikHos Verdivita hittar du mestadels ekologiska & naturliga produkter och inspiration för både insidan och utsidan och vi strävar efter att i första hand erbjuda ekologiska & naturliga varor.
Vår övertygelse är att utveckling och växande medvetenhet ofta sker på ett plan oavsett i vilken ände man börjar. Därför har vi valt att spänna över många områden i butiken och vår förhoppning är att du ska hitta inspiration.
Att använda ekologiska & naturliga varor betyder även att du bidrar till en hållbar framtid för vår miljö. Det är ingen hemlighet att ekologisk odling gynnar den biologiska mångfalden, orsakar mindre koldioxid och färre gitiga utsläpp såväl som en mindre farlig sophantering.
Att välja ekologiskt & naturligt är alltså ett sätt att ta hänsyn till sig själv, till andra människor och till vår miljö. Vi vill bidra till en hållbar utveckling.
Namnet Verdivita betyder det gröna livet och det är vad vi strävar efter!
www.verdivita.se
Modevisning med lånekläder
Den 20 februari invigdes Lånegarderoben med en spektakulär modevisning i Kulturhusets rulltrappa. Flera hundra ekofashionistas hade samlats.
Läs vidare ...
Nej, det låter inte så bra. Vi får titta närmare på det.
Pontus serverar GÅSLEVER! Hur sjutton är det medveten konsumtion?