Vill du veta mer om mig som driver den här sajten?

Titta gärna in här

Susanna Elfors

   

 

KATEGORI: RESTAURANGER
Recension av: Ulrika Ehrensvärd 4 oktober 2013

Organic Green

Adress: Rehnsgatan 24, Stockholm
Telefonnummer: 08-6127484
Öppettider:

Måndag-torsdag 08.30- 20.00

Fredag 08:30-18.00

Lördag 10.00-16.00

Organic Green är en lunchrestaurang med vegetarisk och ekologisk mat. Här kan man också dricka smoothies och hälsodrinkar. Organic Green säljer även ekorekoprodukter, som sojamjölk, gryn, frön och mjöl, i en fristående hylla.

Recension

Restaruangen väcker föga uppmärksamhet från gatan, men väl inne – och butiken – märks att stället är populärt bland stamgäster. Lokalen är spartansk och går i gult, orange och grönt. Inredningen känns alldaglig, som en kombination mellan indisk restaurang och lunchmatsal.
Maten är traditionell vegetarisk kost, med fokus på veganer. Kryddningen till den varma maten är orientalisk och stark, men även råkostmat erbjuds. Den som vill, kan be om mildrande youghurt till. Tallriken känns färggrann när den kommer på bordet och rätterna ger en behaglig mättnadskänsla efteråt. Kikärtsröran till det hembakta och ekologiska anisbrödet är underbar. Hälsodrinkarna känns fräscha och smakar gott – med höga näringsvärden. Pröva exempelvis den gröna spirulinadrinken – med färskpressad ekoapelsin.
Servicen är bra och personalen vänlig. För att gästerna ska kunna äta i lugn och ro, får man inte tala i eller på annat sätt använda mobiltelefon eller surfplatta.

Restaurangen fokuserar framför allt på människor som är hälsointresserade, men även vill äta ekologiskt och KRAV-märkt. Innehållet är till 75-85 procent ekoreko, helst närodlat. Maten serveras på porslin med flergångsbestick, även om engångsbestick går att välja till. Köket avfallssorterar, såväl plast och förpackningar som matavfall men restaurangen saknar fokus på energianvändning. På toaletten erbjuds gästerna tvätta händerna med flytande tvål, som saknar miljömärkning.

På väggen ryms annonser för bland annat yogakurser, vilket ger ett lätt rörigt intryck. Konceptet känns dock seriöst med sitt helhetstänkande kring ett grönt samhälle.
 

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg


Skriv kommentar ...

Ett av mina favvohak!

Postat av Ingmarie den 9 oktober 2013


 
 
 
Resilienscenter startar

Resilienscenter startar

Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling

Slututställning för Hållbara Hökarängen

Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.

Läs vidare ...

Cyklister – en subkultur som slipper köa

Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.

Läs vidare ...

Another Species

Eko och rättvist Malmömärke

Another Species gör kläder som är ekologiska och rättvist producerade med inriktning på streetkultur. Vi vill inspirera andra att tänka hållbart och göra val de kommer att vara stolta över!

Vår kollektion finns att shoppa online på www.anotherspecies.com eller i butik Green Stories i Malmö.

Klädmärket grundades 2015 och har sin bas i Malmö.

http://anotherspecies.com/

Köp inte den här boken! Mitt år med köpstopp

Ann-Christin Gramming är en vanlig tjej som bor med två barn och man i Göteborg. Under ett års tid slutade hon att köpa allt utom det nödvändigaste.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling


Asfaltblomman
Ekokonsult och redaktör Susanna Elfors
Webbplatsen ligger i Framkant och drivs av SpaceLoops CMS v.3.6.1