Vill du veta mer om mig som driver den här sajten?

Titta gärna in här

Susanna Elfors

   

 

KATEGORI: RESTAURANGER
Recension av: Ulrika Ehrensvärd 4 oktober 2013

Organic Green

Adress: Rehnsgatan 24, Stockholm
Telefonnummer: 08-6127484
Öppettider:

Måndag-torsdag 08.30- 20.00

Fredag 08:30-18.00

Lördag 10.00-16.00

Organic Green är en lunchrestaurang med vegetarisk och ekologisk mat. Här kan man också dricka smoothies och hälsodrinkar. Organic Green säljer även ekorekoprodukter, som sojamjölk, gryn, frön och mjöl, i en fristående hylla.

Recension

Restaruangen väcker föga uppmärksamhet från gatan, men väl inne – och butiken – märks att stället är populärt bland stamgäster. Lokalen är spartansk och går i gult, orange och grönt. Inredningen känns alldaglig, som en kombination mellan indisk restaurang och lunchmatsal.
Maten är traditionell vegetarisk kost, med fokus på veganer. Kryddningen till den varma maten är orientalisk och stark, men även råkostmat erbjuds. Den som vill, kan be om mildrande youghurt till. Tallriken känns färggrann när den kommer på bordet och rätterna ger en behaglig mättnadskänsla efteråt. Kikärtsröran till det hembakta och ekologiska anisbrödet är underbar. Hälsodrinkarna känns fräscha och smakar gott – med höga näringsvärden. Pröva exempelvis den gröna spirulinadrinken – med färskpressad ekoapelsin.
Servicen är bra och personalen vänlig. För att gästerna ska kunna äta i lugn och ro, får man inte tala i eller på annat sätt använda mobiltelefon eller surfplatta.

Restaurangen fokuserar framför allt på människor som är hälsointresserade, men även vill äta ekologiskt och KRAV-märkt. Innehållet är till 75-85 procent ekoreko, helst närodlat. Maten serveras på porslin med flergångsbestick, även om engångsbestick går att välja till. Köket avfallssorterar, såväl plast och förpackningar som matavfall men restaurangen saknar fokus på energianvändning. På toaletten erbjuds gästerna tvätta händerna med flytande tvål, som saknar miljömärkning.

På väggen ryms annonser för bland annat yogakurser, vilket ger ett lätt rörigt intryck. Konceptet känns dock seriöst med sitt helhetstänkande kring ett grönt samhälle.
 

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg


Skriv kommentar ...

Ett av mina favvohak!

Postat av Ingmarie den 9 oktober 2013


 
 
 
Resilienscenter startar

Resilienscenter startar

Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling

Slututställning för Hållbara Hökarängen

Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.

Läs vidare ...

Cyklister – en subkultur som slipper köa

Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.

Läs vidare ...

Favvotröjan

Favvotröjor i mjukaste alpackaull

En fantastiskt skön tröja av 100 % ekologisk alpackaull.

Bolivianskt hantverk, nordisk passform.

Bra villkor för hantverkarna.

Nöjdhetgaranti; gratis returrätt.

Fri frakt, inga dolda avgifter, inget krångel.

Vad är egentligen en Favvotröja?

För mig är det en tröja som är så skön och så snygg att jag vill använda den jämt. Dessutom måste både material och stil hålla att användas jämt, för att tröjan ska bli en favorit.

Min favvotröja hittade jag i Bolivia för fem år sedan. Den är stickad i supermjuk alpackaull och jag har använt den precis hur mycket som helst. Jag blir bara mer och mer förtjust i den.

Därför startade jag Favvortöjan med min bror Vidar. Vi importerar tröjor direkt från Bolivia, för att kunna hålla koll på hela kedjan. Garnet till våra tröjor är handspunnet av ekologisk alpacka ull av den allra finaste kvaliteten. Därefter stickas de för hand av bolivianska kvinnor som är anslutna till en organisation kallad BoliviAlpaca i La Paz.

Situationen för kvinnor i Bolivia är tuff, de har få rättigheter och sällan någon egen inkomst. Dessutom har de oftast allt ansvar för familj och hem. Hos BoliviAlpaca kan de hämta ull och garn för att spinna och sticka i hemmet, enligt hantverkstradition som gått i arv i generationer. Genom sitt hantverk får de möjlighet till en egen inkomst, ökat inflytande över sitt och familjens liv. Det lägger grunden för ett jämlikt och hållbart samhälle.

Vi säljer hållbara tröjor som vi själva vill bära. De är ekologiska och schysst tillverkade. Inga gifter har använts vid framställning och färgning - alpackor har naturligt olika färger. Dessutom har alpackor har relativt liten miljöpåverkan. Hållbarhet handlar också om att kunna och vilja använda samma plagg länge, isätllet för att slit- och slängkonsumera. Min favvortöja är precis lika snygg och skön fem år senare, och jag tycker bara mer och mer om den!

Vi vet att tröjorna är fantastiska. Därför är det självklart med full nöjdhetsgaranti. Är du (mot förmodan) inte helt och hållet nöjd med din tröja vill vi att du skickar tillbaka dem. Det är enkelt och vi står för frakten.

Vi vill helt enkelt erbjuda en favvotröja som gör världen lite bättre - både för dig och för dem som tillverkar den!

favvotrojan.se

Söta ekoklänningar och herrkläder vintage

Mycket flickaktigt men också en del vintage för den som gillar klassisk maskulin stil. Under den medvetna modehelgen på Nordiska Museet visades vårens schysta mode.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling


Asfaltblomman
Ekokonsult och redaktör Susanna Elfors
Webbplatsen ligger i Framkant och drivs av SpaceLoops CMS v.3.6.1