RESTAURANGERMatapotetket Mainly Raw
Mån-Fre 8-19, Lör 12-16
Mainly Raw är ett café/ restaurang på Bondegatan nära Skrapan. De riktar sig till människor som vill äta mer hälsosamt och som har tröttnat på de dieter som är mainstream idag. Mainly Raws filosofi är att maximera näringsintaget i det vi äter.
Recension
Cafét/restaurangen Mainly Raw är ljus och öppen. Mycket är målat i vitt vilket gör att det piggar upp mörka höstdagar.
Allt som serveras på Mainly Raw är ekologiskt, raw/vegan och glutenfritt. Hälsa är i fokus, men också miljö indirekt då miljövänliga alternativ anses mer hälsosamma. Deras filosofi är som tidigare nämnts att maximera näringsintaget i den mat vi äter. Detta görs genom att äta oupphettad vegetabilisk mat, genom att dricka färskpressade juicer och gröna smoothies samt genom att undvika animaliska produkter.
Raw food är inte bara näringsrik utan kräver också lite energi då den inte behöver hettas upp. Det är alltså ett väldigt miljövänligt kostval.
Mainly Raw är således ett perfekt alternativ för den medvetne konsumenten. Det serveras nästan bara raw food (om vi bortser från kaffe, te och mjölk); maten är vegetabilisk och därtill ekologisk.
Det är ett bra alternativ både för lunch och en fika. De serverar tapas till lunch och har raw food desserter till fikat. Alla bör pröva desserter utan mjöl, socker och mejeriprodukter. Det är godare än förväntat.
Mainly Raw är väl värt ett besök och inte så fasansfullt dyrt.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Resilienscenter startar
Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Expert på hållbar stads- och förortsutveckling
Slututställning för Hållbara Hökarängen
Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.
Läs vidare ...
Cyklister – en subkultur som slipper köa
Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.
Läs vidare ...
ReFlow Design
As unique as you!Vi säljer redesignkläder med personlighet.Vår tanke är att genom välgjort konsthantverk skapa unika plagg utifrån secondhandkläder och -material.
Vi vänder oss till kvinnor som vill uttrycka sig med sina kläder, som uppskattar det originella och som längtar efter ”det där lilla extra”.
Vi vurmar för personlig och småskalig produktion.
Genom återbruk vill vi inspirera till att tänka om och tänka nytt samt till resurssparande, med omtanke om Moder Jord.
En del av våra plagg finns i vår webbutik. Ett större urval hittar du i butiken Earth N More, på Stora Nygatan 14 i Gamla Stan, Stockholm.
www.reflow.se
Att växa med naturen
Hur är det att vara volontär på en ekologisk gård? Asfaltblommans medarbetare Jessica Lestander har provat på att wwoof:a. Det innebär att hon tillsammans med andra volontärer har hjälpt till vid ett ekologiskt jordbruk.
Läs mer om hur man blir volontär på: www.wwoof.se.
Läs vidare ...
Lite för dyrt utanför lunchtid jämfört mot den lilla portionen man inte blir mätt av.
Kortmaskin finns nu i den nya lokalen på Bondegatan 6 :)
Mvh Matapoteket