Vill du veta mer om mig som driver den här sajten?

Titta gärna in här

Susanna Elfors

   

 

KATEGORI: RESTAURANGER
Recension av: Susanna Elfors 27 januari 2010

Kafé Klaver

Adress: Rutger Fuchsgatan 5
Telefonnummer:
Öppettider:

Månd - fred 8-22

Lörd 10-22

Kafé Klaver är en restaurang som försöker ha så stor andel närodlad och ekologisk mat som möjligt. Stället erbjuder också stand-up och teater, konserter och barnteater.

Recension

Den habila pastarestaurangen på Rutger Fuchsgatan har fräschats upp och återuppstått som Kafé Klaver, ett trivsamt ställe där man kan fika och äta lunch likaväl som att ta ett glas vin till middagen. När vi är där är det ingen teater på gång, men det känns bra att veta att den möjligheten finns. Tråkigt nog är matkvaliteten väldigt ojämn denna dag. Mitt sällskap är nöjd med sin lax med cocossås, men min vegetariska gryta håller inte måttet. Vissa ingredienser känns inte helt fräscha och jag har faktiskt svårt att äta upp maten, något som inte händer särskilt ofta.

Min förhoppning är att detta är ett tillfälligt olycksfall, så jag ger Kafé Klaver en genomsnittlig trea i betyg. Om maten generellt sett är bättre bör betyget höjas, om inte måste det tyvärr sänkas. Jag kommer att återvända hit för att kolla igen eftersom jag gillar den här typen av initiativ och innerst inne hoppas att det ska vara värt ett högt betyg.

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg


Skriv kommentar ...


 
 
 
Resilienscenter startar

Resilienscenter startar

Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling

Slututställning för Hållbara Hökarängen

Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.

Läs vidare ...

Cyklister – en subkultur som slipper köa

Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.

Läs vidare ...

Johanna Metsalo

Webbshop

Johanna Metsalo är ett varumärke som står för en mer hållbar konsumtion. Alla kläder som sys upp är gjorda av secondhand-tyger. Kläderna är också ritade och designade av Johanna själv och behöver på så sätt inte resa långt runt jorden för att bli till.

www.johannametsalo.tictail.com

En dröm i hållbarhetens tecken

I helgen öppnade ett intressant tillskott i hållbarhetens tecken. Lisa Axelsson har med sitt klädesmärke Revery skapat ett koncept med hållbarhet som genomgående trend.

Den senaste kollektionen heter Future Fantasmics och dessa dam- och herrplagg är gjorda i ekologisk bomull och jeansen av hampa. Jag får lära mig att hampa är mycket resursvänligt eftersom det behöver lite vatten för att växa. Denna hampa odlas i Pakistan. Andra material är vildsiden, och återanvända lakansbitar.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling


Asfaltblomman
Ekokonsult och redaktör Susanna Elfors
Webbplatsen ligger i Framkant och drivs av SpaceLoops CMS v.3.6.1