RESTAURANGERHermans Restaurang och Trädgårdscafé
Alla dagar 11-21
Stängt under större helger
Mysiga Hermans Restaurang och Trädgårdscafé serverar smakrik vegetarisk buffé och fika. Mycket är ekologiskt och veganskt.
Recension
Det finns nog ingen som kan ogilla Hermans! Denna vegetariska institution är det ultimata beviset på att menyer inte måste innehålla kött för att vara roliga eller locka folk. Maten på Hermans, vilken består av vegetarisk kall och varm buffé, är både vällagad och god och innehåller många spännande kryddor. Fikautbudet med bullar, kakor och pajer (till viss del rawfood) och också väldigt aptitretande.
Upplevelsen blir heller inte sämre av att stans kanske bästa vegetariska restaurang och café även har en av Stockholms skönaste utsikter. Även om Hermans sällan är folktomt och du får räkna med att trängas med både utländska turister, barnfamiljer, hipsters och kostymnissar är läget oslagbart. Från den inglasade terrassen har du en fantastisk utsikt över Saltsjön och Stockholms silhuett. Och på sommaren har du möjlighet att avnjuta din fika i en hängmatta i trädgården.
Allt på Hermans är vegetariskt och till stora delar även veganskt. Enligt Hermans själva försöker man att köpa så mycket KRAV-märkt och elkologiskt som möjligt. Maten är till viss del även glutenfri, laktosfri och nyckelhålsmärkt.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Resilienscenter startar
Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Expert på hållbar stads- och förortsutveckling
Slututställning för Hållbara Hökarängen
Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.
Läs vidare ...
Cyklister – en subkultur som slipper köa
Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.
Läs vidare ...
THRIVE - Conscious Fashion
Moderna, rättvisa och ekologiska kläder i Göteborg + webshopTHRIVE är en Göteborgsbaserad butik med passion för hållbarhet och ansvar. Butiken öppnade i oktober 2015 med visionen att erbjuda miljö- och människovänliga kläder samt att sprida kunskap och väcka medvetenheten oss människor. Kläderna i butiken består av ekologiska, miljövänliga eller återvunna material och är alltid rättvist producerade.
www.thrivegbg.com
Att växa med naturen
Hur är det att vara volontär på en ekologisk gård? Asfaltblommans medarbetare Jessica Lestander har provat på att wwoof:a. Det innebär att hon tillsammans med andra volontärer har hjälpt till vid ett ekologiskt jordbruk.
Läs mer om hur man blir volontär på: www.wwoof.se.
Läs vidare ...
fcuskställe med mycket vanliga ingredienser och gmo ris.dessutom giftmargarin istället för riktiga råvaror i alla bakelser.