Är en hållbarhetskonsultbyrå med inriktning mot hållbar stadsutveckling och miljökommunikation. 

info@asfaltblomman.se. 

VÄNNER

Camino Jul

Lånegarderoben

 

medveten konsumtion

Rensa Vinden

Effekt Magasin

KATEGORI: RESTAURANGER
Recension av: Susanna Elfors

Hermans Restaurang och Trädgårdscafé

Adress: Fjällgatan 23 A
Telefonnummer:
Öppettider:

Alla dagar 11-21

Stängt under större helger

Hermans Restaurang och Trädgårdscafé serverar vegetariska bufféer både kvälls- och dagtid. Det finns både en servering inomhus och en utomhus sommartid. Här går det också bra att fika. En stor del av sortimentet är veganskt.

Recension

Det här stället har funnits så länge att man nästan glömmer hur bra det är och vad finurligt det är att en av Stockholms mesta turistställen faktiskt är en vegorestaurang. Läget är fantastiskt med utsikt över Saltsjön och Stockholms tinnar och torn. Terrassen är härlig liksom möjligheten att sitta ute. Inomhus är det rustikt och ser ut som det alltid har gjort.

Maten som består av en buffé är både prisvärd och god. Här finns allehanda sallader, röror etc samt också några varmrätter. För den som vill fika finns många fina pajer som till stor del är veganska. Enligt personalen försöker man köpa så mycket KRAV-märkt som möjligt, vilket innebär att basvaror såsom mjöl, smör, te, kaffe etc är ekologiskt men inte alltid grönsakerna.

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg


Skriv kommentar ...


 
 
 
Hållbara handelslösningar - en viktig del av en hållbar stadsutveckling

Hållbara handelslösningar - en viktig del av en hållbar stadsutveckling

Kommersiella förvaltare och kommuner missar ofta en viktig aspekt av en hållbar stadsutveckling, nämligen att aktivt arbeta och planera för hållbara handelslösningar. Här finns massor att göra som kan profilera ekostadsdelar, gjuta nytt liv i köpcentrum och lyfta trötta förorter och inte minst bidra stort till en mer hållbar samhällsutveckling

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Hållbarhetskonsult och redaktör för Asfaltblomman.se

Visa hur du utvecklar storstadsregionerna på bästa hållbara sätt i Skanska Sustainable Cities Challenge!

Bidra med dina idéer om ett samhälle med större mångfald och som använder mindre resurser – vinn fina priser och en plats i rampljuset på Skanskas Framtidsdagar! Tävla idag på http://www.skanskasustainablecities.se/, senast den 7 februari behöver vi ditt bidrag i form av en 1 A4!

Läs vidare ...

Soldrivna färjor istället för kryssningsfartyg

Den stora lyxkryssaren Costa Concordia har gått på grund utanför ön Gilgio i Italien. Dessutom har kryssningsfartyg stor negativ miljöpåverkan. Tänk om vi kunde färdas i soldriva skepp istället som denna Solar Sailor.

Läs vidare ...

Lilla Gryn

Eko-smarta barnkläder

Lilla Gryns barnkläder är sydda i eko-smarta material, både av nya och återbrukta textilier. Plaggen ska vara sköna och passa de flesta barn oavsett kön.

Kläderna designas och produceras i Sverige.

lillagryn.se

Camilla Norrbacks höstkollektion

I galleri So Stockholm visades höstens etiska mode av Camilla Norrback. Inspirationen kommer från Kalle och Chokladfabriken.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Hållbarhetskonsult och redaktör för Asfaltblomman.se

RT @mendelhartvig: Ni innerstadsbor som vallfärdar till Bagarmossen i helgen - Lilla Bagis har pannkaksbuffé och hemlagad lasagne.
Vobbar..
RT @StockholmsStad: Nytt tufft miljöprogram för Stockholms stad: Igår antog Kommunfullmäktige ett nytt miljöprogram, för perioden 20... ...
RT @designmeaning: Linear exponential growth = World BNP keeps growing 5% yearly = it will double in 15 years. What does balanced re-gr ...
RT @BelindaHellberg: Skriver på Göteborgs fria om ett nytt vokabulär för miljörörelsen. http://t.co/7AGFUVt5
Tackar @OnePlanetPR för trevlig nätverksträff för kvinnor i miljöbranschen!

Asfaltblomman
Ekokonsult och redaktör Susanna Elfors
Webbplatsen ligger i Framkant och drivs av SpaceLoops CMS v.3.5.2