RESTAURANGERBlueberry
Måndag – Fredag 10-20
Lördag 10-18
Söndag 11-17
Blueberry är ett litet café beläget inne på NK. Cafét vänder sig till medvetna konsumenter som bryr sig om hälsa och miljö. Deras motto är ett ”holistiskt perspektiv på människan och livet”.
Recension
Blueberry är mer av ett take away-fik än ett sitta-kvar-och-avnjuta-fik, även om det finns lite sittplatser för de som önskar göra just det.
Utbudet består mest av juicer, smoothies och sallader. Det finns vegetariska och även glutenfria alternativ. Det finns också raw food vilket är både miljövänligt och näringsrikt. Stor del av sortimentet är ekologiskt och produkter som te och kaffe är Fairtrade-märkta. Laxen är ekologisk från Norge, men köttet är dessvärre inte ekologiskt. Det sistnämnda drar således ned betyget lite.
Vid jämna födelsedagar adopterar caféet träd i Brasilien genom Miljöförbundet Jordens Vänner istället för att spendera pengar på diverse prylar.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Skriv kommentar ...
Dölj Skriv kommentar ...
Resilienscenter startar
Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Expert på hållbar stads- och förortsutveckling
Slututställning för Hållbara Hökarängen
Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.
Läs vidare ...
Cyklister – en subkultur som slipper köa
Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.
Läs vidare ...
THRIVE - Conscious Fashion
Moderna, rättvisa och ekologiska kläder i Göteborg + webshopTHRIVE är en Göteborgsbaserad butik med passion för hållbarhet och ansvar. Butiken öppnade i oktober 2015 med visionen att erbjuda miljö- och människovänliga kläder samt att sprida kunskap och väcka medvetenheten oss människor. Kläderna i butiken består av ekologiska, miljövänliga eller återvunna material och är alltid rättvist producerade.
www.thrivegbg.com
En användbar växt
Att hampa kan användas som en drog (Cannabis) vet nog de flesta, men det är inte lika känt att växten har många andra användningsområden, alltifrån att tillverka tyger till att baka knäckebröd av dess frön.
Läs vidare ...
