RESTAURANGERMatmekka
Vard 10-17
Lörd - sönd 11-17
Matmekka ersätter Babajan på Etnografiska museet. Restaurangen som drivs av den kända ekokocken Carola Magnusson bland world food med lokalproducerat och husmanskost.
Recension
Inredningen på Matmekka är fräsch och luftig samtidigt som där finns glada färger och mönster som känns igen från AfroArt och Gudrun Sjödén. Maten vi provar, en thaisoppa och en wok är utmärkt. Man får dessutom krispiga sallader, bröd och fänkålssoppa till. Tyvärr kostar kaffet lite extra, men det är gott. I skrivande stund vet jag inte om hur stor andel som är ekologisk, varför betyget kan vara lite väl högt. Jag är till exempel tveksam till att man serverar räkor i soppan då dessa är högst energikrävande och sällan ekologiska. Men är maten i sin helhet genomtänkt ur ett miljöperspektiv är detta ett utmärkt lunchställe, den lilla lekhörnan och närheten till intressanta utställningar gör det enbart bättre.
Kvalitetsbetyg
EkoReko-betyg
Skriv kommentar ...
Dölj Skriv kommentar ...
Resilienscenter startar
Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.
Läs vidare ...
Susanna Elfors
Expert på hållbar stads- och förortsutveckling
Slututställning för Hållbara Hökarängen
Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.
Läs vidare ...
Cyklister – en subkultur som slipper köa
Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.
Läs vidare ...
Opella
D.I.Y Ekologisk hudvårdPå Opella.se hittar du allt du behöver för att skapa dina egna, ekologiska hudvårdsprodukter. Här finns ekologiska oljor, vaxer och fetter men även ett brett utbud av förpackningar. Många av produkterna är även fantastiska att använda precis som de är.
https://www.opella.se
Att växa med naturen
Hur är det att vara volontär på en ekologisk gård? Asfaltblommans medarbetare Jessica Lestander har provat på att wwoof:a. Det innebär att hon tillsammans med andra volontärer har hjälpt till vid ett ekologiskt jordbruk.
Läs mer om hur man blir volontär på: www.wwoof.se.
Läs vidare ...
