Vill du veta mer om mig som driver den här sajten?

Titta gärna in här

Susanna Elfors

   

 

KATEGORI: RESTAURANGER
Recension av: Susanna Elfors

Matmekka

Adress: Vid Etnografiska museet, Djurgårdsbrunnsvägen 34
Telefonnummer:
Öppettider:

Vard 10-17

Lörd - sönd 11-17

Matmekka ersätter Babajan på Etnografiska museet. Restaurangen som drivs av den kända ekokocken Carola Magnusson bland world food med lokalproducerat och husmanskost.

Recension

Inredningen på Matmekka är fräsch och luftig samtidigt som där finns glada färger och mönster som känns igen från AfroArt och Gudrun Sjödén. Maten vi provar, en thaisoppa och en wok är utmärkt. Man får dessutom krispiga sallader, bröd och fänkålssoppa till. Tyvärr kostar kaffet lite extra, men det är gott. I skrivande stund vet jag inte om hur stor andel som är ekologisk, varför betyget kan vara lite väl högt. Jag är till exempel tveksam till att man serverar räkor i soppan då dessa är högst energikrävande och sällan ekologiska. Men är maten i sin helhet genomtänkt ur ett miljöperspektiv är detta ett utmärkt lunchställe, den lilla lekhörnan och närheten till intressanta utställningar gör det enbart bättre.

Kvalitetsbetyg

EkoReko-betyg


Skriv kommentar ...


 
 
 
Resilienscenter startar

Resilienscenter startar

Nu har Bagarmossen Resilience Centre startat. Vi är en grupp på 11 personer med bred kompetens inom resiliens, hållbarhet och lokal utveckling.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling

Slututställning för Hållbara Hökarängen

Projektet Hållbara Hökarängen går mot sitt slut. Den 31 maj öppnar slututställningen som pågår i hela juni.

Läs vidare ...

Cyklister – en subkultur som slipper köa

Stockholm har gjort en hel del storsatstnigar på miljön de senaste åren och håller på att utvecklas till en av de grönaste storstäderna. Utbyggnad av kollektivtrafiken, planer på tunnelbana ut till närkommuner och de omtalade vägtullarna är några exempel.

Läs vidare ...

Jordnära

Jordnära är en klädesbutik med svenskproducerade dam och herr kläder, i ekologisk bomull och i naturmaterial.

Favoritmaterialet är bomullstrikå, som stickas i ränder eller trycks med eget mönster. I kollektionen finns också linnekläder och stickat.

All sömnad sker på Gotland av kunniga sömmerskor.

Kläder som är vackra att bära, i kvalitéer som håller i många år!

Våra butiker ligger i Gamla Stan i Stockholm och i Visby på Gotland, välkomna in! Det går även bra att beställa via vår hemsida.

www.jordnara.com

Ekologisk hudvård

Vad är ekologisk hudvård? Frågan är faktiskt ganska komplicerad och det saknas tydliga riktlinjer kring ekologiska hudvårdsprodukter. För att kallas ekologiska, bör hudvårdsprodukterna innehålla huvudsakligen ekologiskt odlade råvaror. Det är dock också viktigt att kolla att produkten inte innehåller konserveringsmedel som kan vara skadliga.

Läs vidare ...

Susanna Elfors

Expert på hållbar stads- och förortsutveckling


Asfaltblomman
Ekokonsult och redaktör Susanna Elfors
Webbplatsen ligger i Framkant och drivs av SpaceLoops CMS v.3.6.1